DS Automobiles rinde homenaje a la gastronomía. con la malle Culinaire

DS Automobiles rinde homenaje a la gastronomía. con la malle Culinaire en el lanzamiento del  DS 4 ESPRIT DE VOYAGE y DS 7 ESPRIT DE VOYAGE 

Ingrediente esencial en el arte de los viajes franceses, DS Automobiles rinde homenaje a la gastronomía. En el marco del lanzamiento de DS 4 ESPRIT DE VOYAGE y DS 7 ESPRIT DE VOYAGE, la marca parisina presenta su baúl culinario.

Centrándose en un enfoque estético y cultural de los viajes, DS Automobiles ha colaborado con La Malle Bernard para crear esta edición exclusiva del baúl culinario.

Este nuevo elemento de refinamiento fue desarrollado con el chef Julien Dumas, galardonado con una estrella Michelin, para realzar la elegancia y el sentido de la estética. El baúl culinario fomenta el descubrimiento de las culturas locales, los encuentros y la práctica del arte francés de vivir en el viaje, para más curiosidad, autenticidad y calidad en la experiencia del viaje.

“Nuestro baúl culinario fue diseñado para compartir. La idea es llenarlo con diferentes ingredientes para promocionar a los productores locales que hacen gastronomía. Permite encontrar personas en el corazón de la excelencia de una parte importante del patrimonio francés. »Béatrice Foucher, directora general de DS Automobiles

Diseñado por DS DESIGN STUDIO PARIS, Julien Dumas y La Malle Bernard, la malle Culinaire de DS Automobiles presenta materiales nobles con cuero napa en el exterior, en un color Pearl Grey idéntico al de la Colección ESPRIT DE VOYAGE, y Alcantara® en el interior para cubrir los paneles hechos de barriles de madera de chopo. Se coloca un relieve con la firma ESPRIT DE VOYAGE.

Los detalles también llevan firmas impresas con conocimientos técnicos con asas marcadas con guilloché Clous de Paris, cierres de joyería niquelados y asas de tiras de cuero cosidas a mano. Cada baúl está diseñado a mano por los fabricantes de baúles de La Malle Bernard y requiere varias decenas de horas de trabajo.

Embajador gastronómico de DS Automobiles, el chef con estrella Michelin Julien Dumas participó activamente en la definición del baúl culinario.

“Periódicamente, me encuentro con productores con un saber hacer incomparable. De nuestros intercambios, traigo productos en los que trabajo. Luego, en mi cocina del Restaurante Bellefeuille del Hotel Saint James Paris, las transcribo de la manera más natural posible preservando el medio ambiente. Este baúl culinario, instalado en mi DS 7, es una gran herramienta de trabajo. »
Julien Dumas, embajador gastronómico de DS Automobiles

 

DS Automobiles rinde homenaje a la gastronomía. con la malle Culinaire

 

En estrecha colaboración con Julien Dumas, el baúl culinario fue diseñado con una amplia variedad de contenedores y accesorios principales:

• tres tubos de ensayo
• Una botella de aceite de oliva
• dos frascos grandes
• Seis macetas más pequeñas
• Una tabla de cortar de nuez.
• Un cuchillo para verdura hecho por el cuchillero Patrick Bonneta
• una cuchara de miel
• Un sacacorchos
• Un cuaderno y un bolígrafo.

“Cuando diseñé este baúl, pensé en diferentes ingredientes y viajes a mis productores. Con la aceitera la llené de aceite de nueces tostadas del Macizo Central, botes de trucha seca y ahumada y caviar de algas, probetas de pimiento macerón, algas secas y hierbas frescas. Usé los frascos para traer tartar de algas, trucha seca, vieiras secas y vinagre de manzana, de la región de París y Bretaña, especialmente en Jean-Marie y Valérie Pédron. » Julien Dumas, embajador gastronómico de DS Automobiles

 

La malle Culinaire de DS Automobiles está fabricado por La Malle Bernard, el fabricante de baúles layetier-packer más antiguo que sigue activo en Francia y una empresa francesa del patrimonio vivo. En un taller establecido en París desde 1846, Jules Bernard y Caroline Simon revelaron su saber hacer después de haber trabajado para los Grands Magasins du Louvre. A principios del siglo XX, La Malle Bernard se hizo conocida por sus baúles revestidos con un revestimiento negro, equipados para transportar y presentar mercancías de todas las formas. En la década de 1930, La Malle Bernard se especializó en la producción de baúles para automóviles, con modelos de techo y modelos de baúles. Estos baúles se hicieron a medida, con una lona del mismo color que la carrocería. La mayor parte del tiempo encontramos el interior equipado con dos maletas. Esta configuración permitía a los viajeros dejar el maletero firmemente sujeto a la parte trasera del coche y llevar simplemente las dos maletas protegidas. Empresa familiar apegada a la tradición, La Malle Bernard mantiene una boutique en París y sus talleres están ubicados en Normandía.

La edición ultralimitada de ña malle Culinaire  de DS Automobiles estará disponible próximamente en la tienda de estilo de vida de DS Automobiles para apasionados epicúreos, a un precio de 4.000 euros. Cada baúl se puede personalizar para que coincida con el modelo del cliente y se puede marcar con sus iniciales.

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Así,que DS Automobiles rinde homenaje a la gastronomía. con la malle Culinaire en el lanzamiento del  DS 4 ESPRIT DE VOYAGE y DS 7 ESPRIT DE VOYAGE