Las salchichas Currywurst son el producto más vendido de Volkswagen con 6,8 millones producidas en 2019 in situ en su fábrica de Wolfsburg, mientras que la marca ensambló 6,2 millones de vehículos en sus más de 50 plantas alrededor del mundo
Desde la década de 1970, Volkswagen produce salchichas Currywurst, la famosa salchicha alemana a la que se le añade curry y salsa, in situ en su fábrica de Wolfsburg. Las salchichas son consumidas principalmente por los empleados de la compañía, pero también se venden más lejos.
Hammond se suma en el video al proceso de producción y compara la línea de producción de salchichas y la línea de producción de automóviles de al lado.
En el video el presentador conoce a la veterana de 50 años Sigrid Weinmann, quien comenzó a trabajar cosiendo interiores para automóviles, antes de terminar trabajando en la fábrica de salchichas.
Curiosamente, la salchicha de Volkswagen se puede encontrar en el directorio de piezas entre parachoques de repuesto, faros y demás con el número de pieza 199 398 500 A.
Desde la década de 1970, Volkswagen produce salchichas Currywurst, la famosa salchicha alemana a la que se le añade curry y salsa, in situ en su fábrica de Wolfsburg. Las salchichas son consumidas principalmente por los empleados de la compañía, pero también se venden más lejos.
La marca ha producido alimentos en Wolfsburg para sus empleados en la fábrica desde la década de 1930, sin embargo, todo cambió cuando en 1973 el fabricante de automóviles decidió que sería más rentable producir las salchichas que comen sus empleados en el sitio.
Todo comenzó cuando después de la II Guerra Mundial, contaban con numerosas granjas de cerdos en Alemania que no querían perder.
Las salchichas se hicieron para abastecer a los trabajadores de sus fábricas—30 empleados producían 18.000 unidades al día. Ahora, cuando adquieres un vehículo te entregan un paquete de salchichas.
Actualmente, se venden en algunas tiendas de alimentación y a través de Internet y es tal el éxito de las salchichas que ha hecho que también se vendan en una docena de otros países.
Si bien es un producto esencial para el desayuno o el almuerzo en las cafeterías de la fábrica en Wolfsburg y otras plantas europeas de Volkswagen, también se vende en supermercados con la marca de "Volkswagen Originalteil" (que significa "piezas originales" en alemán). Los concesionarios en Alemania suelen darles a los clientes cinco paquetes de regalo
Todo comenzó cuando después de la II Guerra Mundial, contaban con numerosas granjas de cerdos en Alemania que no querían perder.
Las salchichas se hicieron para abastecer a los trabajadores de sus fábricas—30 empleados producían 18.000 unidades al día. Ahora, cuando adquieres un vehículo te entregan un paquete de salchichas.
Actualmente, se venden en algunas tiendas de alimentación y a través de Internet y es tal el éxito de las salchichas que ha hecho que también se vendan en una docena de otros países.
Si bien es un producto esencial para el desayuno o el almuerzo en las cafeterías de la fábrica en Wolfsburg y otras plantas europeas de Volkswagen, también se vende en supermercados con la marca de "Volkswagen Originalteil" (que significa "piezas originales" en alemán). Los concesionarios en Alemania suelen darles a los clientes cinco paquetes de regalo
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| Las salchichas con 6,8 millones de unidades en 2019, el producto más vendido de Volkswagen |
El sabor de las salchichas de Volkswagen
El sabor de las salchichas de Volkswagen para un paladar estadounidense acostumbrado a las salchichas alemanas y otras salchichas típicamente etiquetadas como "sweet" o "hot", el currywurst se encuentra el amplio espacio entremedio. Tiene un fuerte sabor a curry amarillo, pero con un toque de pimienta y jengibre en las especias. La verdadera receta, tal como fue ideada por los carniceros originales de la marca en 1973, es un secreto oficial de la compañía, conocido solo por unas pocas personas
Para elaborar las salchichas la marca dice que e de mezclar la carne con las especias y envasarlas en tripas, las salchichas se secan, se ahuman sobre madera de haya y se cocinan al vapor durante 100 minutos a 176 grados. El producto final se pesa, inspecciona y empaqueta para enviarlo a otros plantas o concesionarios de la marca, con una producción normal de 18,000 salchichas por día. Para aquellos trabajadores que no prefieren carne, también ha hecho una variante vegetariana desde 2010.
Todo esto fue descrito recientemente por el presentador de The Grand Tour , Richard Hammond, en su nueva serie Discovery, Richard Hammond's Big .
Todo esto fue descrito recientemente por el presentador de The Grand Tour , Richard Hammond, en su nueva serie Discovery, Richard Hammond's Big .
Hammond se suma en el video al proceso de producción y compara la línea de producción de salchichas y la línea de producción de automóviles de al lado.
En el video el presentador conoce a la veterana de 50 años Sigrid Weinmann, quien comenzó a trabajar cosiendo interiores para automóviles, antes de terminar trabajando en la fábrica de salchichas.
Curiosamente, la salchicha de Volkswagen se puede encontrar en el directorio de piezas entre parachoques de repuesto, faros y demás con el número de pieza 199 398 500 A.
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